百嘉老街：一条赣江商埠街，如何把龙舟划成省级赛事

从“百家”到“百嘉”：一条南宋商埠街

百嘉镇在赣江东岸，与韶口隔江相望。它的名字来自商业：南宋以来，这里是千里赣江上的重要商埠，沿江商铺鳞次栉比，数量多到以“百家”称之；后人把“家”改成“嘉”，一字之差，把市井气换成了祝颂气。这个改法很万安——万安的名字本身就取自“五云呈祥，万民以安”。

老街的底子还在。青石板路两侧是修复过的骑马楼，白墙黛瓦、飞檐斗拱，店面一间接一间。镇域内的夏源古村落是全国第二批传统村落，保留了连片古民居，赣江漕运商贾文化的痕迹在这里比街上更明显：古码头、老宅基、窄巷的尺度，都是按水运时代的逻辑长出来的。

2020年前后，百嘉老街一度陷入“昔日商贾繁华地，今日空街渺人烟”的困境。转机来自一次保护性开发：县里投入近亿元，收储122间店铺、19栋夏源古村民居，按“龙舟文化＋夜市经济”的主题重修街区，配套龙舟文化展示馆、非遗手工坊、酒吧茶馆、亲水业态。2024年，百嘉老街获评国家3A级旅游景区。这不是把老街改成仿古商业街，而是把空置的店铺重新装回生活——清晨有早酒，傍晚有夜市，中间有展馆。

龙舟竞渡的完整仪式

万安龙舟不是“端午那天划一下”，它是一套持续五天、有严格程式的民俗系统。清同治十二年修订的《万安县志·方舆志》里写得很清楚：“端午……龙舟竞渡惟百嘉韶口为然。”这句话的分量在于，它证明这项活动在同治年间就已经是这两个地方的专属传统，而不是近代的旅游发明。

整个活动从农历五月初一到初五，分三段：

1. 龙舟下水，也叫“出龙”。五月初一清晨，由当地长者主持，划手与乡民参与。仪式包括念祭文、祭龙头、请兵、请神、祭祖，配奏乐、焚香、鸣炮、杀鸡，祈求风调雨顺、五谷丰登。龙舟从宗祠里请出，这个过程本身就是一次社区动员。
2. 龙舟竞渡。最激烈的一段。旧俗里韶口一方是“公龙”，百嘉一方是“母龙”：公龙船窄而长，拼爆发力；母龙船身略宽，下桨稳，负责压阵。双方各出18人，其中旗手、舵手、鼓手、锣手各1人，划手14人。比赛在宽1000多米的赣江江面上横渡，岸上鸣爆手点燃插在河堤上的三连铳，三声巨响为号。
3. 送神收龙。赛事结束后举行谢神仪式，把龙舟送回、神灵归位。这一段的情绪和前两段完全不同，热闹收束成安静，是整套仪式的闭环。

竞渡期间还有“龙舟饭”：吃“五子”、喝米酒，全村人围坐。这顿饭的功能不是吃，是把参与竞渡的、看竞渡的、出钱的、出力的人重新确认成同一个共同体。人类学上把这类活动叫“通过仪式”，万安人只管它叫“过节”。

旧时赛制与现在不同，是“横渡抢旗”：江心插一面红旗，两条龙舟从码头并排冲出，谁先拔旗谁赢。比的是速度，更是胆量——两条船冲向同一点，舵手手腕偏一点就可能撞上。这段旧俗在本地老船工的回忆里反复出现，也是今天“龙舟精神”说法的来源。

从乡间竞渡到省级赛事

转折点在2022年。县里确定“政府搭台、群众唱戏”的路子，把龙舟从村民自发组织升格为有赛道、有裁判、有赛制的正式比赛。赛事选址在“心安湖”——万安水电站与下游井冈山航电枢纽之间形成的一段静稳水面，江面开阔、水流平缓，适合直道竞速。

赛事带来的直接效应是客流。2025年端午期间，当地文旅部门发布的现场观赛人数为20万，带动消费超过千万元。这个数字需要放在县域体量里看：万安常住人口三十余万，一场赛事把数十万人吸引到江边，对交通、停车、餐饮、住宿是一次实打实的压力测试，也是一次能力建设。县里为此开通了县城至百嘉龙舟文化广场的公交专线，利用闲置地块和路面增设停车位。

观赛：时间、机位与交通

想看龙舟，先把时间搞对。正式竞渡集中在端午前后，农历五月初一至初五为传统赛期；现代赛事通常安排在端午假期或前后周末，具体日期每年由县文旅部门公布。2026年的桨板赛等水上赛事也放在同一片水域，说明“心安湖”已经成了万安的水上运动主场。

观赛有个本地人才知道的位置：百嘉老街临江的二楼。骑楼本身就为观江而建，站在窗边往下看，龙舟从脚下冲过去，鼓点和水声一起上来。前提是你得早点占位，或者干脆在楼下的酒坊坐下，点一壶百嘉酒慢慢等。

非赛期怎么逛老街

龙舟只有几天，老街一年都在。非赛期的百嘉反而更适合慢慢走，因为它回到了生活状态。

• 龙舟文化展示馆。龙头、船桨、老照片、赛事奖杯都在里面。看完再去江边，你会知道那些鼓点是怎么组织起来的。
• 非遗手工坊与百嘉酒坊。百嘉酒是万安老冬酒里的代表，棕黄透亮，酒精度15%。酒坊凌晨就开始忙，赶得上就喝一碗“早酒”，配一碟小菜，这是赣江边码头文化留下的习惯。
• 时光记忆馆与摄影馆。在百嘉商店二楼，老物件与老照片堆在一起，是理解“商埠”二字最快的方式。
• 夏源古村。连片古民居，游客少，巷子窄，适合拍人文。进村注意别打扰住户。
• 亲水步道与夜市。修复后的沿江带做了酒吧、茶馆、亲水游玩业态，晚上灯亮起来，是另一种样子。

走到街尾记得回头看一眼：骑马楼的檐口是连续的，这条线在傍晚会变成一条金色的边。百嘉最好看的角度不在正面，在侧面。

赛事期间的非遗现场

龙舟赛真正的主角不止龙舟。赛场外的市集上，万安的灯彩会集中亮相：龙灯、儿郎灯、股子灯、鲤鱼灯、花船舞轮番上场，还有踩高跷、打蚌壳、吹唢呐。这些平时散在各乡镇的民俗，只有在大活动时才会被组织到一起，对游客来说是一次难得的“非遗密度”。

其中儿郎灯会是省级非遗，起源于唐宋，至今一千余年，由“拜坛—出坛—收坛”三段组成，八位“儿郎神”传统上由十岁出头的男童扮演，戴面具、骑高头大马巡游。它背后的信仰与赣江航运有关——旧时惶恐滩凶险，百姓把哪吒奉为水运守护神。股子灯、麒麟狮象灯同为省级非遗，前者是春节期间的民间祭祀舞蹈，后者流传于涧田乡，由麒麟、红狮、黄狮、白象四件灯彩组成，四人在吹打乐中起舞。这些内容在百嘉的市集上常常能一次看到。

吃什么：龙舟宴与早酒

赛事期间的“龙舟鱼宴”是把万安鱼的做法一次摆开：鱼头、鱼丸、鱼丝、鱼干、椒盐鱼尾，一桌十几道，全部取自赣江生态鱼。平日里的百嘉，吃法更简单：早上一碗百嘉酒配小菜，中午在老街点一份鱼头或窑头豆腐，下午买点罗塘萝卜干、黄元米果当零嘴。

有个细节值得留意：百嘉的摊位上，很多是各乡镇自己摆的，卖富硒大米、富硒水果、土特产和非遗手工。这种“乡镇摆摊”的组织方式，让市集不像统一招商的商业街，而像一次临时的县域物产展。买东西的时候多问一句产地，往往能听到一段比导览词更生动的介绍。

住哪儿，留多久

百嘉老街本身住宿选择不多，多数游客选择回县城住，或把当晚安排在高岭宿集。合理的节奏是：赛期上午看竞渡，中午吃龙舟宴，下午逛老街与夏源古村，傍晚回县城；非赛期把百嘉当作半日行程，与田北画村、古城墙串成一条线。若想看清晨的江雾和早酒，就在百嘉住一晚，第二天六点起来，街上是另一副面孔。

最后提醒一句：龙舟赛期间的江边，人多、车多、信号拥挤。约人最好提前定死地点，别指望现场打电话能找到对方——这是所有大型民俗活动现场的通病，万安也不例外。

一场龙舟赛，是谁在组织

龙舟看着热闹，组织起来是一套很细的工程。万安的做法被概括成八个字：“政府搭台、群众唱戏”。具体拆开是四层：

• 县级统筹。赛道划定、水上安全、交通管制、医疗救援、赛事宣传由县里统一协调。心安湖之所以能办赛，前提是这段水面静稳、宽度足够划出四条赛道。
• 乡镇组队。2025年的第四届龙舟文化旅游月，首次由16个乡镇自发组队参赛。这个变化很关键——从“请人来划”变成“自己报名”，说明赛事已经沉淀为地方荣誉。
• 村社与企业参与。龙舟的日常维护、划手训练、后勤由村集体与协会承担；百嘉老街景区还引入专业体育公司做运营赋能，把赛事经验带进来。
• 规则与技术。比赛执行中国龙舟协会制定的《中国龙舟竞赛规则与裁判法》（2020年版），分组、赛道、舟号抽签决定，按预赛、复赛、半决赛、决赛推进。传统民俗一旦进入竞技体系，就必须接受这套技术标准的约束。

这个结构解释了一个常见疑问：为什么传统龙舟有那么多仪式，比赛却能办得这么“现代”？因为两者分工明确——仪式归仪式，负责凝聚人心；赛事归赛事，负责公平与安全。万安没有用现代赛事取代民俗，而是让它们并排存在。

夜市与早酒：一天里的两个百嘉

百嘉最好玩的地方，是它在一天里有完全不同的两张脸。

清晨五点半，百嘉酒坊的灯先亮。长桌摆开，刚启封的米酒倒进碗里，配一碟小菜，赶早的船工、菜农、店主陆续坐下。这叫“早酒”，是赣江码头文化留下来的习惯——旧时船靠岸，先喝一碗暖身，再谈生意。酒是百嘉酒，老冬酒，棕黄透亮，酒精度15%，入口甘醇，后劲不小。喝早酒要有个度：一碗是仪式，两碗就耽误事了。

傍晚六点后，老街换一副面孔。修复后的沿江带亮灯，酒吧、茶馆、亲水业态开门，夜市摊子支起来，赣泉啤酒配小龙虾，江风吹过来，桌上的人说话都大声了。赛期这里会变成龙舟市集，各乡镇摆摊卖富硒大米、富硒水果、土特产与非遗手工。

两个时段之间，老街是安静的：中午游客散尽，骑楼下只有本地老人编竹筐、晒鱼干。这三个时段都值得看一遍，才算真正到过百嘉。

观赛安全与几条规矩

龙舟赛是水上活动，热闹背后有风险。当地会在赛期做交通管制、水上救援与医疗保障，但作为观众，有几条要自己守住：

• 不下水、不站湿滑石阶。江岸石阶长年浸水，长青苔，看着结实，踩上去很滑。低机位拍照时尤其要注意脚下。
• 看住孩子。人群密集时孩子容易走散，出门前约定一个显眼的集合点，比如龙舟文化广场的某个标志物。
• 无人机按规定飞。赛事期间的空域管理由现场统一安排，未报备不要起飞，既影响比赛也可能被处置。
• 不翻越护栏、不挤占救援通道。三连铳鸣放时声响很大，心脏不适者与婴儿提前退到后方。
• 垃圾带走。江边垃圾桶在赛期容易溢出，自己带个袋子，是最基本的体面。

另外提醒一句：赛期的江边信号会拥堵，约人最好提前定死地点和时间，不要指望现场打电话能找到对方。