德兴在江西省上饶市东北部,赣、浙、皖三省交界处。它既是亚洲最大露天铜矿所在地,也是国家级风景名胜区大茅山所在的城市;白天可以在梧风洞的溪谷里避暑,傍晚回到凤凰湖看聚远楼的落日,夜里再吃一份热气腾腾的乌佬果。
德兴是江西省辖、上饶市代管的县级市,市政府驻银城街道,总面积 2101 平方千米,常住人口约 32 万,辖 1 个街道、5 个镇、6 个乡。它在东汉建安八年(公元 203 年)置县,1990 年 12 月撤县设市,治县历史超过 1800 年。市名出自南唐烈祖李昪的赞语「山川之宝,惟德乃兴」——这句话今天仍被印在德兴几乎所有文旅宣传品的第一行,也是理解这座城市最省力的入口:先有山川之宝,才有这座城。
所谓「宝」,指的是地下。德兴素有「金山、银城、铜都」之誉:黄金年产居江南前列,银矿开采可追溯至唐代,铜矿则是今天的经济命脉。已探明并开发的矿产达 30 多种,50 平方公里范围内集中了亚洲最大的露天铜矿、江南最大的金矿与开采历史久远的银矿。德兴铜矿年产量居中国第一、世界前列,是江西铜业的核心矿山。2021 年德兴全年接待游客 1518.42 万人次,同比增长 26.7%,旅游综合收入 150.6 亿元,这两个数字说明它早已不是「路过型」城市,而是上饶东部一个能留住人的目的地。数据来源:中国天气网《中国天然氧吧——江西德兴市》引述的德兴市文旅统计。
更关键的是,德兴的景点不是散点,而是沿两条线组织起来的:一条是「山线」,从市区往东南进大茅山,梧风洞、仙女潭、观音瀑、双溪湖一路排开;另一条是「城线」,围绕凤凰湖展开聚远楼、江西矿冶博物馆、环湖栈道,再往外延伸到龙头山的石头部落、花桥的归云渡、张村的晒秋与海口、新营的古村。理解这两条线,行程就不会乱。
国家级风景名胜区、国家 4A 级旅游景区,主峰海拔 1464.9 米,森林覆盖率 95% 以上,核心区梧风洞夏季气温比市区低 5—7℃,有「小庐山」之称。
国家矿山公园范围内的城市湖泊,免费开放,环湖栈道适合骑行与散步,聚远楼与江西矿冶博物馆都在湖畔。
从唐宋采冶到现代露天采矿,德兴的矿冶史超过 1300 年。江西矿冶博物馆用 1800 余件套馆藏把这条线讲清楚。
龙头山石头部落的鹅卵石民居是省级非遗,乌石古村保留青石板与木雕老宅,张村晒秋则是秋季最上镜的乡土场景。
这四张名片对应四种完全不同的旅行节奏:山要走路、湖要慢逛、矿要读展、村要坐下来。把它们硬塞进半天,只会变成「打卡式赶场」;按一天两个板块来排,体验会好得多。这也是我们建议至少安排两天一晚的原因。
大茅山风景名胜区位于德兴市东南部,与三清山东西对峙,同属怀玉山脉,距市区约 19 公里、距三清山约 40 公里,规划面积逾 140 平方公里,由大茅山、梧风洞、双溪湖等景区组成。它 2001 年经德兴市政府批准为县级风景名胜区,2004 年被列为省级风景名胜区,此后晋升国家级风景名胜区,并获评国家 4A 级旅游景区、中国天然氧吧、国家级避暑旅游目的地。
初听「梧风洞」,很多人以为是溶洞。它其实是一条典型「两坡夹一川」的深山幽谷,海拔约 500 米,峡谷长约 20 公里。谷内溪流不断,潭池碧绿,岩体经冷热剥蚀与风化后形成豹子滩、小象戏水、睡梦外星人等象形石。观音瀑落差 30 余米、宽约 15 米,雨季水雾在阳光下会形成明显的彩虹。因为富含有色金属矿物质,这一带的溪潭常呈碧绿如玉的颜色,被游客称作「江南九寨」。夏季谷内气温比德兴市区低 5—7℃,空气负氧离子浓度高,是本地人最认可的避暑方式。
大茅山索道位于高港游客中心,全长 1297.778 米,高差 575.8 米。索道把原本需要长时间爬升的路段压缩成十几分钟,出站后接云端栈道与山顶观景台,天晴时可看层叠山峦,雨后则常见云海。对体力一般的家庭游客,这条线路是性价比最高的选择;对徒步爱好者,马溪峡谷溯溪与仙女潭一段更值得慢慢走。
大茅山不只有自然景观。1935 年前后,方志敏、粟裕率领的北上抗日先遣队在皖南受挫后,数百名伤员撤至梧风洞深山,遭敌军追击而殉难,今天谷内有「梧风洞红军死难烈士」纪念碑,秋冬红杉转色时前来悼念与拍照的游客都不少。1958 年,省直机关干部、转业军官与上海、扬州知青在此创建大茅山垦殖场,留下知青大院、农垦馆与大茅山精神,这一段历史在江西农垦史上分量很重。
凤凰湖在德兴市区近郊,三面环山,免费开放,是本地人日常散步、骑行、露营的地方。湖不惊艳,却耐逛:环湖栈道一圈走下来约一到两小时,傍晚光线落在水面上,很容易出片。湖畔两处必看:聚远楼与江西矿冶博物馆。
聚远楼始建于北宋,由当时的德兴县令单锡主持修建,取「登高聚远」之意。元丰七年(1084 年),苏轼送长子苏迈赴德兴任县尉,途经此地登楼,留下「赖有高楼能聚远,一时收拾与闲人」的名句,聚远楼由此进入文学史。今天登楼,可以俯瞰整片湖山与城区,是德兴市区最好的观景位之一。
江西矿冶博物馆是国家矿山公园的核心场馆,也是江西唯一以矿冶史为主题的大型博物馆,2015 年 6 月 1 日新馆免费开放。馆舍采用宋代园林式风格,设「江西矿冶厅」「德兴矿冶厅」「德兴碑刻厅」「张潜墓志厅」「采矿景观厅」五个展区,馆藏文物 1826 件(套),其中国家一级文物 5 件(套)。镇馆之宝包括元·鎏金錾刻人物花卉纹狮钮盖银瓶、宋·鎏金錾刻四鱼纹银盘与《张潜行状碑》。开放时间为周二至周日,夏季 8:30—11:30、14:00—17:00,冬季下午提前至 13:30—16:30,周一闭馆(法定节假日除外),凭身份证免费入馆。来源:德兴市人民政府门户网站、江西省文化和旅游厅场馆介绍。
如果时间允许,还可以去德兴铜矿观景台看现代采矿场面。巨大的采坑像大地的指纹,矿区内 158 吨级电动轮汽车车身近三层楼高、轮胎宽 3.2 米,是工业摄影的好题材。这类工业旅游点不适合追求「好玩」的亲子客,但对矿业、地理、工程感兴趣的人,价值极高。
德兴的古村不像婺源那样成片开发,胜在原生态。龙头山乡陈坊村上源头的「隐居·石头部落」,是省级非遗「鹅卵石民居营造技艺」的传承地,石屋、石墙、石路、石桥沿山势铺开,占地约 25 平方公里。景区白天安静,夜间有篝火与演艺,适合住一晚。需要注意的是,游客中心到古村核心区约 1.8 公里盘山上坡,步行需 35—50 分钟,带老人小孩建议直接买含景交车的套票。
乌石古村藏在德兴腹地,青石板路蜿蜒,老宅木雕精细,溪水穿村而过,游客稀少,适合安静闲逛。花桥镇的归云渡景区以叠瀑、金丝楠木馆和丛林玻璃漂流为主,漂流全长近 3 公里、落差约 300 米,夏季是亲子热门。张村乡南岸村一带的晒秋,则把红辣椒、黄玉米、金稻谷摊在院前木架上,比篁岭少了人潮,多了生活气,市区自驾约 40 分钟。七铺老街、江村茶园、楼上楼田园综合体,适合作为返程路上的补充。
| 季节 | 主打体验 | 注意事项 |
|---|---|---|
| 春(3—5月) | 大茅山山花与新绿、古村踏青、清明果上市 | 多雨,山路湿滑,备防滑鞋与雨具 |
| 夏(6—8月) | 梧风洞避暑、峡谷溯溪、归云渡漂流 | 周末房源紧张,山区午后易雷雨 |
| 秋(9—11月) | 张村晒秋、红杉、登高看云海 | 昼夜温差大,早晚加外套 |
| 冬(12—2月) | 山地雪景、温泉与药膳、博物馆室内游 | 高海拔路段可能结冰,关注路况 |
如果只能选一个窗口,建议 9 月下旬到 11 月中旬:暑热退去,晒秋开始,红杉渐次转色,山上的能见度也相对稳定。夏季虽然是德兴的传统旺季,但午后雷阵雨频繁,行程要留出弹性;冬季游客最少,适合把博物馆、古村和药膳排在一起,做一次慢节奏的康养短住。
德兴的交通有两个特点,一是「站名容易误解」,二是「自驾更自由」。先说高铁:德兴站位于龙头山乡河村,是合福高铁中间站,2015 年随合福高铁开通,站场 2 台 4 线,距市区约 35 公里,经德上高速到龙头山互通再接进站道路,车程约半小时;德兴东站位于新岗山镇新建村,是衢九(九景衢)铁路车站,2017 年 12 月 28 日启用,2 台 5 线,距市区约 50 公里,是距离三清山较近的铁路车站之一。两站都不在市区,买票前务必看清站名,并预留接驳时间。
高速方面,德昌高速(南昌—德兴)与德上高速(德兴—上饶)在境内交汇,市区到南昌约 198 公里、车程 2.5—3 小时,到上饶约 1 小时,基本形成「到上饶 1 小时、到南昌 2 小时」的交通圈。航空方面,德兴距上饶三清山机场约 118 公里,距南昌昌北机场约 205 公里。长途客运方面,德兴汽车站有发往南昌、上饶、杭州、温州、宁波、鹰潭、玉山等方向的班车,也有对接高铁站的短途班线。来源:中国天气网、铁路与高速公开运营信息。
上午凤凰湖环湖 + 聚远楼登高,中午在市区吃乌佬果与铜都拉面,下午江西矿冶博物馆(约 1.5 小时),傍晚回凤凰湖看日落。这条线几乎不爬山,适合带老人小孩、或作为自驾途中的休整日。
第一天上午进大茅山,走梧风洞线(仙女潭—观音瀑—马溪峡谷),下午乘索道上山顶看云海,夜宿景区或市区;第二天上午去石头部落,下午转到归云渡或乌石古村,返程前在张村看晒秋(秋季)。这条线把德兴最有辨识度的两类景观都吃到了,强度适中。
在两日基础上加一天:上午德兴铜矿观景台与矿冶博物馆,下午梧风洞三百烈士纪念碑、知青大院,晚上回市区逛铜都夜市。三日线适合研学团队、摄影爱好者和对工业文明有兴趣的旅行者。
如果你是从外省来,建议把德兴放进「三清山—婺源—德兴—景德镇」的赣东北环线里,德兴正好在中间,适合作为避开热门景区人流的「缓冲站」。具体里程与串联方式,可看站内的自驾游与周边线路两页。
德兴美食的底层逻辑是「靠山吃山」:蕨根、艾草、冬笋、糯米、山泉鱼、土鸡、石鸡,构成了它的味觉底色。最出名的乌佬果,用山蕨根洗磨成的粉做皮,包豆腐、冬笋、碎肉,蒸熟后晶莹透亮,淋上猪油、酱油、葱花与本地辣椒油,入口滑爽。关于它的来历,民间有两种说法:一说当地人称山蕨菜为「乌糯」,「乌糯果」口耳相传成了「乌佬果」;一说与战国春申君黄歇隐居大茅山有关。
其余值得一试的还有:德兴发糕(米浆发酵一夜,铺豆芽、豆腐、笋干,出锅抹辣椒油)、清明果(艾草打浆混米粉,包腌菜腊肉豆干)、糯米子糕(糯米加肉丁蛋液,箬叶垫底蒸)、铜矿凉皮(辣椒油是灵魂)、铜都拉面、肉烧饼、珍珠丸子、粉蒸肉、板粿、麻糍粿。想一次吃全,去市区的早餐铺与夜市最有效率;想吃正餐,花桥的药膳乌鸡煲、山里的笋干烧肉与石鸡炖豆腐都值得点。来源:江西省文化和旅游厅《德兴美食》栏目、上饶文旅。
德兴的文化分量,集中在一个「铜」字上。北宋德兴吴园人张潜(1025—1105),字明叔,以布衣之身钻研胆水浸铜,探明德兴兴利场 32 处胆泉、138 条胆水沟,于绍圣年间(1094—1098)写成《浸铜要略》,由儿子张甲献于朝廷。此法「用费少而收功博」,被推行到信州铅山场、德兴兴利场、韶州岑水场、潭州永兴场等地。北宋胆铜产量约占全国铜产量的四分之一,南宋绍兴年间更占到八成以上。1971 年,《张潜行状碑》在德兴吴园村出土,碑刻于北宋大观元年(1107 年),碑文 3600 余字,是研究宋代矿冶史的一级材料。来源:人民周刊《中国炼铜第一人——张潜》、上饶新闻网、德兴市人民政府门户网站。
再往前推,汉长沙王吴芮据说曾隐居大茅山;唐末黄巢起义军在此留下黄歇田、点将台、跑马坪等遗迹;明代德兴籍学者祝世禄的书香,则被石头部落的纪念馆接住。这些人物与传说真假参半,但它们共同构成了德兴人讲述自己家乡的方式。站内「民间故事」一页做了史实与传说的区分,读完再去景区,看到的就不只是石头和瀑布。
德兴文旅指江西德兴市以山水生态、矿冶文明、古村乡土与地方美食为核心的文化旅游体系。德兴是上饶市代管的县级市,市名取自「山川之宝,惟德乃兴」,主打大茅山避暑康养、凤凰湖矿冶科普、石头部落等古村休闲三张牌。
第一梯队是大茅山旅游度假区(梧风洞、仙女潭、观音瀑、索道)、凤凰湖(聚远楼、江西矿冶博物馆)、隐居石头部落。第二梯队是归云渡景区、乌石古村、张村晒秋、德兴铜矿观景台与七铺老街。
半天可走梧风洞精华段,一天可加索道与山顶栈道,两天一晚能兼顾大茅山与石头部落。若只想避暑,住景区内两晚、每天走一段峡谷,是最舒服的方式。
9 月下旬至 11 月中旬最佳:暑热退去、晒秋开始、红杉转色、能见度稳定。夏季适合避暑但午后多雷雨,春季多雨但山色最好,冬季游客最少、适合博物馆与药膳康养。
外省游客可乘高铁至德兴站(合福高铁,距市区约 35 公里)或德兴东站(衢九铁路,距市区约 50 公里),再打车或乘城乡公交进城;自驾走德昌高速或德上高速更灵活,从南昌约 2.5—3 小时,从上饶约 1 小时。
代表小吃是乌佬果,此外有德兴发糕、清明果、糯米子糕、铜矿凉皮、铜都拉面、肉烧饼、珍珠丸子、板粿、麻糍粿;正餐可试粉蒸肉、笋干烧肉、石鸡炖豆腐、花桥乌鸡煲与山泉清水鱼。
上午凤凰湖环湖并登聚远楼,中午在市区吃乌佬果与铜都拉面,下午参观江西矿冶博物馆,傍晚回凤凰湖看日落。全程不爬山,适合家庭与中转旅客。
不含大交通,一日游人均约 150—250 元(门票 + 餐饮 + 市内交通);两天一晚人均约 400—700 元(含中档住宿与索道);选择景区内民宿或旺季出行,预算需上浮三到五成。