博览广丰文旅 铜钹山 古村自驾 广丰美食 一日游 两日游 广丰非遗 广丰名人

博览广丰文旅:一座被千年封禁山与一句名句同时选中的小城

广丰在江西最东边,东边是浙江江山,南边是福建浦城,三条省界在这里挤成一团。它有一片从唐末封禁到清同治八年才弛禁的山,有一句几乎每个中国学生都背过的“一寸光阴一寸金”,有一碗能把人从被窝里叫起来的羊肉粉,还有一颗把荒山变成三十亿产业的柚子。

铜钹山千年封禁光阴文化发源地中国木雕之乡马家柚原产地
一分钟读懂这篇长文

广丰区面积1376.88平方千米,辖5个街道、15个镇、3个乡,2024年末常住人口77.01万人,地区生产总值523.64亿元。它的看家本领有三样:一是铜钹山,320平方公里的国家4A级景区、国家森林公园,森林覆盖率公开口径在95%以上;二是古村落,龙溪、十都、小丰、洋口老街串起明清赣东北的日常生活;三是味觉,羊肉粉、炒粉、廿四都清汤与糖糕、洋口海参饼。本文把山水、古村、吃食、非遗、名人、交通、季节与两日行程全部讲透,也把那些容易踩的坑一并标出。

一、广丰是一座什么样的城

广丰区隶属江西省上饶市,位于江西省最东部,介于北纬28°3′30″至28°37′23″、东经118°1′18″至118°29′15″之间,东接浙江省江山市,北邻玉山县,西毗上饶市广信区、信州区,南接福建省浦城县、武夷山市。区境南北长62.5千米、东西宽45千米,总面积1376.88平方千米。这个位置有个很实在的好处:从广丰出发,一小时车程内能摸到浙江和福建的边,两小时多能到衢州、南平,三小时左右进杭州。

地貌上,广丰属武夷山脉北麓、仙霞岭余脉西麓,地势东南高、西北低,中部是被丰溪河切出来的广丰盆地——它是信江盆地的一部分。东南的铜钹山尖海拔1534.6米,是全区的最高点;盆地底部海拔降到一百多米。这种“东南一道墙、中间一个盆”的格局,直接造就了两件事:雨水往盆地汇,丰溪河水量足;山高林密的地方人进不去,于是留下了原始森林。

经济数据能帮助理解它为什么不像一座“只会看山”的县城。2024年全区地区生产总值523.64亿元,按可比价格计算同比增长6.4%,三次产业比为6.0∶45.1∶49.0;一般公共预算收入34.62亿元;规模以上工业增加值增长16.1%,高于上饶全市平均5.1个百分点。工业强,意味着城区的商业、住宿、餐饮配套比一般山区县要齐全,这对旅行者是好事。

它还有一串听起来不太“旅游”的头衔:中国建筑之乡、中国挖掘机之都、中国木雕之乡、中国书画之乡、中国武术之乡。头衔背后是人口与手艺的流动——上世纪八十年代广丰提出“十万劳力要出去”,头戴尖斗笠的广丰人成群结队去了广东、浙江、上海,多年以后带着钱和技术回来,把木雕、建筑、机械做成了产业。所以你在广丰看到的木雕城、红木产业园,不是为游客临时搭的景,而是真在做生意的产业带。

数据来源:广丰区人民政府网站区情简介;《2024年广丰区国民经济和社会发展统计公报》;新华网《江西省上饶市广丰区》区情介绍。

二、从永丰到广丰:一个名字背后的1732年

广丰历史上叫“永丰”,而且叫了将近一千年。唐武德四年(621年)在今境内设永丰镇,镇名取自镇北的永丰山,这是广丰建制的开始;唐乾元元年(758年)分衢州须江县西南之地与永丰镇合并置永丰县,隶信州,这是建县之始。此后近千年间,永丰县的建制在“县”与“镇”之间反复了几次——唐元和七年(812年)曾降为镇并入上饶县,宋熙宁七年(1074年)复为永丰县。

真正的转折在清雍正十年(1732年)。这一年,广信府的永丰县与吉安府的永丰县重名,两个“永丰”在公文、赋税、科举籍贯上长期混淆。朝廷的处理办法是:广信府的永丰地处丰溪河之上,取“广”字冠前,改称广丰县。所以“广丰”这个名字只有不到三百年,它不是一个吉祥话式的命名,而是一次行政上的排重。

再往后是2015年。国务院批复同意调整上饶市部分行政区划(国函〔2015〕37号),2015年2月16日设立上饶市广丰区,同年6月6日正式挂牌,广丰从“县”变成“区”,进入上饶主城区的功能版图。这一步对文旅的影响很直接:公交、道路、供水、公共文化设施按城区标准配置,上饶市区的客源到广丰的心理距离被压缩到“同城”。

“光阴名城”是怎么来的

广丰人喜欢自称“光阴名城”,依据是晚唐诗人王贞白。王贞白字有道,号灵溪,信州永丰(今广丰区永丰街道)人,唐乾宁二年(895年)登进士,是广丰历史上第一位进士;七年后授校书郎;后因时局不可为而退隐乡里,在城西西山(今广丰中学内)建“山斋书舍”讲学。他留下的《白鹿洞二首·其一》里有这样两句:“读书不觉已春深,一寸光阴一寸金。”这十四个字后来成了全民族的惜时格言。

把一句诗做成一座城的文化标识,需要一点底气,也需要一点分寸。广丰的做法是把“光阴”往“读书、讲学、传承”上引,而不是往空泛的口号上引:城区有以他命名的贞白中学(2017年创办),有王贞白墓与“有道公祠”旧迹的记载,《全唐诗》存其诗一卷。这些是可查的,也是这座城与那句名句之间真正的连接点。

史料来源:广丰区人民政府网站沿革与人文资料;广丰区人民政府网站《广丰历史名人集粹》;百度百科“王贞白”词条;大江网《“一寸光阴一寸金”:江西才子的自勉诗》。

三、铜钹山:一场持续近千年的封禁,换来一片生态孤岛

铜钹山在广丰南部,属武夷山脉东段北麓,是千里武夷的起点之一,距城区约38公里,核心区面积约320平方公里——差不多是整个广丰的四分之一。它的最高点铜钹山尖海拔1534.6米,是全区最高峰;清代诗人徐兆伦登临后写下“兀傲东南第一峰,半开灵境白云中”,“东南第一峰”的名号由此而来。

这座山最特别的不是高,而是“空”。唐末(一说道光之前的唐安史之乱后)起,朝廷对铜钹山实行封禁,理由是这里地处赣浙闽三省交界、山高林密、易成藏身之所,且山中清泉是下游水源命脉。封禁一直持续到清同治八年(1869年)弛禁,前后近千年。近千年不许百姓入山砍伐耕作,等于给这片亚热带常绿阔叶林按下了暂停键:今天景区内有原始次生林3万余亩、毛竹林10万亩,野生南方红豆杉的公开数字从“5万余株”到“8万余株”不等,森林覆盖率的公开口径在95%到98%之间浮动。

山上到底有什么

铜钹山是一组景点,不是一个门。景区大致可以分成四块:以九仙湖为中心的水域与丹霞景观;以白花岩、鹊桥谷、木城关为主的山地人文线;以红豆杉、原始森林为主的生态线;以红军岩、广丰苏维埃政府旧址为主的红色线。境内还有七星、军潭、条铺三个高峡湖,以及木城关、支面关、五通关、太平关等古关隘。

关于它的身份标签,可以记这一串:2002年11月评为国家森林公园,2016年2月评为国家4A级旅游景区,2018年获“中国天然氧吧”称号,2020年8月入选“江西避暑旅游目的地”。这些牌子不是营销词,是可以在公开名录里查到的。

一个容易被忽略的事实铜钹山是国家级自然保护区,同时是广丰的饮用水源地。这意味着山里的开发强度被严格控制——没有索道,没有大型游乐场,手机信号在部分山谷会中断。这不是服务不到位,而是保护优先的结果。
资料来源:百度百科“铜钹山”词条;广丰区人民政府网站;携程、途牛景区页公开信息;上饶文旅“上饶天下SHOW之广丰区”系列。

四、九仙湖与丹霞水系:水在山中,山在水中

九仙湖原名军潭湖,也叫军潭水库,位于铜钹山镇的军潭村,是丰溪河主支十五都港上游的一座中型水利工程,1971年动工、1980年竣工,承担灌溉、发电、防洪、养殖。湖面公开数据有“3000余亩”和“约300亩”两种说法,前者多见于旅游推介,后者见于百科条目,差异来自统计口径(湖面与库区水面),看到不同数字不必惊讶。平均水深36米,湖湾曲折、岛屿散布,四周是丹霞地貌的赤壁与象形石。

“九仙湖”这个名字来自一个本地传说:七仙女下凡游赏,在此沐浴,天上的龟仙与蟒仙偷窥被发觉,七仙女将它们化作石峰长立湖边,与七仙合称“九仙”。传说当然是传说,但它解释了湖边两块最出名的象形石——龟寿峰与龟蟒相亲——为什么长成那个样子。龟寿峰是景区的标志性景观,巨石伏于山巅,形似神龟。这类“因形赋名”的做法在中国山水里很普遍,听的时候当故事,看的时候看地质。

游船停了,玩法变了

这里必须说清楚一件事:九仙湖是广丰的饮用水源地,为保护水质,周边污染企业被关停,湖上原有的游船项目已经暂停、相关设施逐步拆除,公开资料称水质常年保持在Ⅱ类以上。所以那些写着“乘游船环湖”的旧攻略,绝大多数已经过期。现在去九仙湖,主流玩法是三条:走环湖亲水步道看湖山;沿步道登龟寿峰俯瞰湖面;在山道滑车、射箭一类轻体验项目上消耗体力。景区近年也补了咖啡轻食、非遗展示与花朝雅集一类的活动,节假日人气不低。

请注意湖边偶有私人拉客声称可以“上船游湖”,与景区无关,也存在安全与合规风险。遇到这种情况直接拒绝,并向景区工作人员反映。任何涉及水源保护区的水上活动,都不要参与。

白花岩:一眼望三省的那块岩

白花岩又称白华岩,在铜钹山东北的高阳村境内,是广丰“三岩”之一。岩穴面积约2500平方米,岩高约60米,远望如莲花吐蕊。岩中有广福寺,始建于唐末,寺内石壁留有元代二十四诸仙图壁画;岩下石刻与古寺相映,是铜钹山人文味最重的一处。登顶可一眼望尽赣、浙、闽三省,这也是“东南第一峰”石刻与“一眼望三省”说法的落点。

白花岩与一位古人关系很深:明代旅行家徐霞客在游记里写它“竹痕石影,白花岩正得其具体,而峰峦环列,此真独胜”。2015年,白花岩被认证为第一批“徐霞客游线标志地”。一个景区能和《徐霞客游记》对上号,这比任何宣传语都有分量。

资料来源:百度百科“九仙湖风景区”“铜钹山”词条;腾讯新闻《藏在铜钹山的“江南天池”:九仙湖最新玩法、路线、门票全攻略》;携程九仙湖景区页。

五、古村落:赣东北日常生活的四个样本

广丰的古村不是“布景式古镇”。它们多数还有人住,门口晒着萝卜干,巷子里有鸡,祠堂的梁上有真的烟灰。这种“活的古建”看的是细节,不是打卡照。四个最值得走的地方,各有各的看法。

龙溪:一个姓、一座祠、六百多年

东阳乡龙溪村是广丰的东大门,距城区36公里,东接浙江江山,全村以祝姓为大姓,四面环山、小溪环村。村里的古建群由祝氏宗祠、文昌阁、江浙社、观音阁(水仙阁)组成:祝氏宗祠始建于明成化年间,是目前保存最完整、规模最大的祝氏宗祠之一,藻井、雀替、斗拱饰以朱漆彩绘,回廊檐柱的木构件上布满神话人物、松鹤花卉一类的精细木雕;文昌阁是读书人的地方,四方天井采光。这组建筑1983年列为县保,2006年列为江西省文物保护单位,2016年龙溪村入选第四批中国传统村落名录,如今是国家3A级旅游景区。

龙溪还有一个有意思的细节:村民通用江山话。行政上属江西,语言上属浙江,这正是三省交界地带最真实的样子。近年村里用“庭院经济”改造房前屋后的闲地,做出“春观黄花、夏摘蓝莓、秋收瓜果、冬品甜柚”的季节景观,蓝莓、猕猴桃、马家柚、茶叶是主要农业基地。

十都:一栋大屋装下一个商帮

嵩峰乡十都村在盆地小平原上,十都港与后溪河在村口汇合。古代的十都是三省通衢之地,既是广信府通往浙江、福建的陆路必经,也是相邻地域货物的集散地。村域面积23.8平方公里,古村面积约1.5平方公里,现存明、清、民国古建筑500多幢——这个数量在赣东北很少见。核心是王家大屋(十都大屋),清代纸商王集贤所建,规模宏大、木雕精细,被称为“中华第一民宅”一类的说法虽有夸张,但它的体量与工艺确实撑得起“江南现存最大古民居之一”的评价。

小丰:藏在封禁山脚下的驿站

铜钹山镇小丰村在铜钹山尖脚下,距景区游客中心25公里,201省道穿村而过,与福建浦城古楼乡交界。村子依山傍水,植被覆盖率85%以上,负氧离子浓度是城区的几十倍。它的历史身份是“驿站”:千年通闽古驿道、古驿亭、古驿站、梅溪关、清朝封禁碑,还有1935年广浦县委小丰区分委旧址、红军兵工厂与炮台遗址。2016年获评江西省水生态文明村、江西省3A级乡村旅游点,2017年入选江西省第一批省级传统村落,2019年入选国家森林乡村,2021年入选第二批江西省乡村旅游重点村。

洋口老街:挑不完的洋口

“卖不完的汉口,运不完的河口,挑不完的洋口”——这句老话讲的是洋口作为水运商埠的地位。洋口镇在丰溪河畔,北宋始建,明清设巡检司,是江南商贸重镇。修复后的老街业态密:早点、宵夜、箍桶、打铁、修锁、弹棉、裁缝、钟表、陶瓷、旗袍,还有油条麻糍粿、清汤粉干、水煎包。它不长,半小时能走完主街,但要真正逛出味道,得坐下来吃两样东西。

资料来源:上饶文旅《走进特色村落,感受别样广丰》;国际在线《上饶广丰区龙溪村:经济赋能 中国传统古村落锁住乡愁》;百度百科“小丰村”“十都村”词条。

六、一口广丰:从清晨的粉到深夜的清汤

广丰人的一天是被米粉切开的。早餐一碗粉,中午可能还是粉,夜宵再来一碗炒粉。这不是夸张,是产业事实:广丰有70多家米粉制作厂,米粉通过电商卖到全国甚至海外;广丰米粉用优质大米经浸米、磨浆、吊包、揉团、煮团、榨制、煮热、清洗共8道工序做成,粗细匀称、色白如玉、劲而不坚、水煮不糊汤、干炒不易断。

羊肉粉:广丰美食的天花板

广丰羊肉粉的名气最大,也最“贵气”——当地人会说一碗羊肉粉的价格相当于普通肉丝粉的六倍。它的讲究分四层:羊,用本地常年野外放养的山羊,广丰从唐代就开始养羊,肉质鲜嫩不膻;汤,羊宰杀清洗后加泉水、羊肉、羊骨与香料文火慢熬;肉,煮熟撕片、纱布扎紧压成羊肉饼,隔日冻制后切片,厚薄一致;粉,现做现吃,从不隔夜。装碗用大粗碗,为的是多盛汤;麻辣花椒、鲜嫩肉片、碧绿蒜叶、白玉米粉、细丝冬笋,五样齐了才算完整。

炒粉:锅气是唯一标准

“天下米粉出江西,江西炒粉看广丰”是本地人的说法。广丰炒粉的特点是软硬适中、干湿自如、入口爽滑,被叫作“小吃之王”。县城炒粉以干炒为主,一般不放水;洋口镇炒粉在炒之前会多做一道处理,口感更润。判断一家炒粉好不好,看三点:粉是否根根分明不粘连、盘底是否有明显积油、入口是否有米香而不是酱味。

廿四都清汤与糖糕:横山镇的两件宝

廿四都清汤是广丰点心里的精细活。皮是手工擀的,薄如蝉翼;馅是刀背捶出来的;包的时候左手捏皮,右手拿一支竹片蘸肉馅,竹片翻飞之间,肉馅与皮合成一颗小得不能再小的清汤。煮熟后晶莹剔透,能看见里面红红的猪肉馅,加香油、虾米、葱花,滚汤一冲,鲜香立刻起来。它与常见的馄饨、抄手不是一回事:更小、皮更薄、汤更清。

廿四都糖糕(米糕)相传是南宋时当地百姓为慰问抗金宋兵而制,距今近千年,在赣浙闽边界被奉为“糕中之王”。做法是优质糯米与籼米浸泡一昼夜后磨浆、沥至半干、掺蔗糖上灶蒸熟,再抹茶油、撒料。刚出锅趁热吃软糯,放凉切块油煎则又香又甜。2020年,廿四都糖糕制作技艺列入上饶市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

洋口海参饼:清道光年间的“汉堡包”

海参饼又叫排饼,因制作时把面团四个一组连成一排、形似海参而得名。清道光年间洋口已有大规模生产,主要原料是上等糯米、面粉、砂糖、麦芽糖、植物油、碱粉与芝麻。一块约二两,十块一包,包成上大下小的方形梯状,缠红绳贴红纸。它可以干吃,也可以水泡,泡时加少许蜜糖更甜;旧时婴儿缺奶,用水泡开再打一个鸡蛋蒸熟,就是替代口粮。洋口海参饼制作技艺是江西省级非物质文化遗产。

怎么吃不踩坑羊肉粉是冬令生意,夏天部分老店会歇业或改做别的;清汤店多从傍晚开到深夜,白天去可能吃闭门羹;糖糕与海参饼更适合当伴手礼,买之前看清楚生产日期与包装密封。具体的店名与街区,放在美食页细讲。
资料来源:广丰区人民政府网站《【文化广丰】风味美食》;江西省文化和旅游厅《广丰:倾听它,我们不妨从这“五个千年”开始》;搜狐《当美食和非遗结合》;腾讯新闻《广丰人心中的冬日好滋味》。

七、非遗:一个县为什么能出七种手上功夫

广丰的“中国木雕之乡”不是虚名。广丰传统木雕起源隋唐、闻名于明清、昌盛于当代:唐代就见诸建筑装饰,宋元时梁枋柱头的雕刻已自成体系,现存的管村文昌阁、嵩峰十都大屋、龙溪祝氏宗祠,就是建筑木雕的三大标本。它的技法博采众长——以江西木雕为底,融浙江东阳的平雕与福建的圆雕于一体,形成刀法细腻、依形造势、重神态表现的路子。工序是选材、构思、下大料、打粗胚、打细胚、修光、开脸、修手脚、磨光、油漆十道。2017年,广丰木雕列入江西省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录(传统美术类)。

尖斗笠:一顶帽子写下一段移民史

广丰尖斗笠始于清康熙年间,由福建传入,尖顶窄檐、圆锥形、内中空,外径约30厘米、锥高40厘米,内胎用小苦竹破篾编织,外层铺春季笋壳。它的优点是轻便、通风、凉爽、风刮不掉。制作共10道工序:选竹、破篾、刨篾、织胎、选笋壳、卷笋壳、棚(盖)拉(斗)笠、封尖、穿拉(斗)、笠箍,整套动作贯穿着劈、拉、插、锁的技巧。上世纪七八十年代是高峰,从业人员曾达1000多人、年产量约10万顶;那时头戴尖斗笠的广丰人涌向广东、浙江、上海,“十万斗笠闯天下”成了一句时代记忆。2016年,尖斗笠制作技艺入选上饶市第四批市级非遗名录,传承地主要在桐畈镇与泉波镇。

柚皮浮捏:可以带走的广丰表情

柚子浮捏是以柚子皮为原料的工艺品。据可考的祝氏家谱记载,最早可追溯至明代景泰年间,距今近五百年。做法是选七八月的青皮柚,阴干七成,先在柚皮上绘好图案,再利用柚皮的水分与弹性,坚持一到两个月每天按压,捏出线条与图案;之后填入灶灰、缀上绿豆定型,反复抛光,青涩的柚皮就变成“黑里透金”的傩面、花鼎与灯笼。第十二代传承人祝国根把实用器做到了观赏器,一件柚壳傩面要经数千次指尖起落,成品轻若薄纸、敲击声如磬玉。

道士戏、夏布与宗祠建造技艺

广丰道士戏是省级非遗(第五批,传统戏剧类)。它的底子是广丰道教鼓乐,上承醮坛乐章、广纳地方俗曲,至今保藏明清时期的工尺谱抄本;居道士要具备吹、拉、弹、唱、剪、写、画七艺。曲目分五类:《道士戏》上舞台有说有唱有表演,《花闹台》《乐平台》《风筝会》用于道场法事,《喜堂会》坐唱于红白喜事。

夏布是另一条线。广丰壶桥一带种苎麻、织夏布的历史有一千多年,被称为“夏布之乡”,夏布制作工艺列入江西省级非遗名录(第二批)。织造流程是:苎麻漂白、撕片、卷缕、清水浸泡、在大腿上捻接成麻纱线、卷成茧状纱绽、上经纱架拉直、用米浆刷毛、晾干、上机织布。壶桥夏布布纹细密平整、色泽莹洁润滑、坚韧耐用,长期出口日韩与欧美。

还有一项容易被忽略的省级非遗:龙溪祝氏宗祠的建造技艺(第二批省级,传统技艺类)。一整套赣东北祠堂的木作、砖作、石作与彩绘工序,靠师徒口传心授留了下来——这解释了为什么龙溪那组建筑能修得那么准。

看非遗的正确姿势非遗是手艺,不是表演。在木雕城、红木产业园看师傅下刀,比看成品展柜有意思得多;在桐畈看编斗笠,注意破篾时竹丝怎么分;买柚皮浮捏,认准传承人与工艺说明,别把机器压制的柚皮糖当成浮捏作品。
资料来源:百度百科“广丰木雕”词条;广丰区人民政府网站《【文化广丰】非遗文化》;上饶文旅《这些传统非遗技艺,带你寻找乡愁乡情》;江西科技师范大学《江西省级非遗项目一览表——上饶地区》。

八、马家柚:一棵母树如何长成三十亿产业

广丰马家柚是我国八大柚类之一,因母树位于大南镇古村马家自然村而得名。这棵母树至今两百多年,曾两次遭雷击仍顽强重生;按当地记载,马家柚的种植史可上溯到明成化年间。它在很长一段时间里只是村民庭前院后自种自食的“土柚”,真正被发现是在上世纪八十年代中期——江西开展柚子良种普查,技术人员在大南镇马家村发现了这棵品质出众的老树,果肉浅红、汁多脆嫩、清甜不腻。

1991年是关键一年。广丰从这棵母树上采下18颗果实参加江西省柚类资源普查总结及柚子鉴评会,一举夺得“江西省酸柚类第一名”。此后一路升级:2008年华中农业大学分子育种中心对果实、枝条、叶片做检测,确认马家柚为广丰独有品种;2010年作为江西唯一入选的农产品参加上海世博会;同年12月原国家质检总局批准对“马家柚”实施地理标志产品保护;2013年获“中华名果”称号;此后又获农产品地理标志认定,形成“双地标”。

它为什么好吃:气候、土壤与一组数字

广丰属中亚热带季风性湿润气候,年平均气温17.9℃,年降水量1600至1700毫米,无霜期260多天,年日照约1881小时,10℃以上有效积温超5500℃。产区多为丹霞红壤,pH值5.5至6.5,有机质不低于2%,土层深厚疏松,昼夜温差大——这几项加起来,才有果肉细嫩、化渣率高、酸甜适口的结果。公开数据:出汁率约52.7%,固形物含量可达13.5%,糖度普遍在11至12度以上,单果一般1500至2000克、最大可达4000克,10月上中旬成熟,极耐贮藏。

产业规模也值得记一组:全区种植面积约20万亩,年产量超10万吨,综合产值突破30亿元,带动5万余户果农增收;建成占地351.5亩的马家柚深加工产业园,开发出果汁、果酒、果酱、果干、精油等60至70余种产品,年加工产值超10亿元。2025年上饶·广丰马家柚推介活动期间,天猫同步上线广丰马家柚线上专区。

什么时候来摘,怎么挑

立冬前后是马家柚的主场,霜降后风味更足。每年11月前后,广丰会办马家柚文化节,大南镇一带的采摘园是主要去处。挑柚子看四点:果形端正不歪、表皮金黄有细密油胞、手感沉(同体积越重水分越足)、底部脐部平整不凹陷。带回家别急着吃,阴凉通风处放几天“辞水”,酸味会退一些,甜味更集中。

顺带认识两个“同乡”天桂梨是广丰科技人员多年筛选出的早熟梨品种,7月上中旬成熟,2001年获“全国优质品种”称号、2004年被认定为绿色食品,吴村镇塘边村是主产地之一,每年7月中旬有采摘节。广丰白耳黄鸡、广丰茶油也是本地招牌农产。
资料来源:中国经济网《这座“柚”香“柚”甜的小城,有何致富密码?》;新华网《上饶市广丰区:一颗“黄金果”长成大产业》;中国新闻网《又是一年好丰景 江西广丰马家柚出圈》;百度百科“马家柚苗”词条。

九、名人:一位诗人、一位死臣、一位词人

广丰的文脉不算最盛,但出的人极有辨识度。三个名字值得记住:王贞白、张叔夜、辛弃疾——前两位是广丰人,第三位是广丰的“常客”。

王贞白:把时间写成黄金的人

王贞白(875—958),字有道,号灵溪,广丰永丰镇人。唐乾宁二年(895年)登进士,年仅二十岁。这一榜后来出了风波:有人举报考试有弊,朝廷推翻已发布的榜单下诏覆试,结果王贞白再次登第——史称“两获科甲”,他也因此成为广丰历史上第一位进士。郡守为表庆贺,把他居住的坊改名“进贤坊”,并减免户税。七年后授校书郎。此后他随军出塞,写下不少边塞诗;三十五岁前弃官归隐,在城西西山建“山斋书舍”讲学,四方学者多宗师之。著有《灵溪集》七卷,《全唐诗》存其诗一卷。卒后朝廷敕赠光禄大夫、上柱国公,葬于城西门外城壕畔,并建“有道公祠”。

“一寸光阴一寸金”之所以能穿透千年,不只是比喻好。它出现在一个读书人最朴素的场景里——读书读得忘了季节,抬头发现春天已经深了。这种体验人人有过,所以这七个字不需要解释就能懂。

张叔夜:不肯过江的人

张叔夜(1065—1127),字嵇仲,祖籍河南开封,后徙居今广丰岭底乡家潭村塔底。他初荫授兰州录事参军,宋大观三年(1109年)中进士,历官库部员外郎、开封少尹、中书舍人、礼部侍郎等。宣和三年(1121年)知海州时设伏击败宋江,加直学士;靖康元年(1126年)金兵南下,他上奏请率骑兵断金兵归路,未被采纳,调知邓州兼南道都总管。金兵再围京师,他率二子伯奋、伯雄领兵三万人卫,与金兵激战四天,终因援兵不至城陷。城破后他仍苦战,受伤被俘,随徽钦二帝北迁,途中绝食而死。《宋史》把他列入忠义,后世评价他“宁死不踏上金国土地”。铜钹山塔底至今留有他的故里记载与宋高宗、宋宁宗御题全文的传说。

辛弃疾:在博山道中写下“天凉好个秋”

辛弃疾不是广丰人,但他晚年闲居上饶期间,常到广丰洋口的博山寺一带盘桓,在博山建“稼轩书舍”,读书、写词、会友。那首几乎人人会背的《丑奴儿·书博山道中壁》就题在博山道的壁上:“少年不识愁滋味,爱上层楼。爱上层楼,为赋新词强说愁。而今识尽愁滋味,欲说还休。欲说还休,却道天凉好个秋。”博山寺又名能仁寺,始建于唐同光年间,曾建大雄宝殿、藏经阁、法堂、安乐堂、东西禅堂等12栋24厅,是禅宗曹洞宗的重要道场,有“天下第二丛林”之誉。

看名人故里要分清两件事“籍贯”与“活动地”是两回事。张叔夜的祖籍在开封,落籍在广丰;辛弃疾是山东济南人,词写在广丰。把这两层分清,既不会误读史料,也不会把别人的乡贤算成自己的。
资料来源:广丰区人民政府网站《广丰历史名人集粹》;百度百科“王贞白”“张叔夜”词条;上饶晚报《王贞白:一寸光阴一寸金》;上饶文旅《报效家国的广丰名人身影》。

十、怎么去、怎么走:交通这件事讲透

广丰没有民航机场,也没有高铁站,进出靠上饶。这不算缺点——上饶站是沪昆高铁与合福高铁的交汇点,从上海、杭州、南昌、福州过来都方便,出站到广丰也就是几十公里的事。

高铁 + 接驳

上饶站下车后有三条路:一是站前公交枢纽坐开往广丰的班线或城际公交,票价低、班次密,适合不赶时间的人;二是网约车或出租,正常时段几十元、半小时左右到广丰城区;三是提前约好包车,直接进铜钹山。广丰城区距上饶市区公开口径有“20公里”“26.8公里”“50公里”多种说法,差异来自起讫点不同(城区到城区约20至27公里,到上饶站或绕行高速会更远),按40分钟到1小时估算比较稳妥。

自驾

自驾是玩广丰最顺的方式,因为铜钹山的景点分散,彼此相距几公里到几十公里。主要通道:G60沪昆高速在广丰北部横贯,广丰出口挂线约17公里直达城区;320国道、353国省干线过境;从上饶市区走上广公路(上广公路)也可直达。导航目的地建议直接设到具体景点售票处,不要只设“铜钹山景区”——景区太大,一个点位对不上四个入口。

区内交通

城区公交覆盖主要街道与月兔广场、区政府一带;去铜钹山可坐广丰城区到岭底的班车(中途可在九仙湖下),班次有限、末班车偏早,务必先问清返程时间。景区内各点之间没有高频摆渡,部分攻略提到景交车,但是否运行、票价多少随季节调整,出发前打景区电话确认最靠谱。

出发地方式参考耗时说明
上饶站班线/城际公交约1小时站前枢纽乘车,票价低
上饶站网约车/出租约40分钟几十元,多人更划算
南昌高铁+接驳约3小时高铁至上饶站再转
杭州高铁+接驳约3小时沪昆线,班次密
广丰城区自驾约50分钟至铜钹山九仙湖一带
山区驾驶提醒进铜钹山、小丰村、嵩峰山多为盘山公路,弯多坡陡、部分路段会车困难,雨后易起雾。夜间尽量不开山路;节假日景区停车位紧张,早到比什么都管用。
资料来源:百度百科“广丰区”交通部分;广丰区人民政府网站区情简介;租租车、车主指南类路线查询的公开里程数据(口径不一,仅作参考)。

十一、什么时候来最好:四季与节庆

广丰四季都能来,但体验差别很大。挑时间,本质是挑你想看什么。

春(3至5月):柚花开的时节,大南镇一带的柚园是白色花海,香气很浓;山上的杜鹃也在这个时段。缺点是雨水多,山路湿滑,九仙湖一带容易起雾——雾中的湖山其实更出片,但要接受看不远。

夏(6至8月):铜钹山是天然空调。海拔与林冠把气温压下来,山里比城区凉快得多,是避暑主战场;天桂岩这类溶洞常年恒温,夏天进去要多带一件外套。雷阵雨集中在午后,登山要赶早。

秋(9至11月):公认最好的季节。天高、能见度高,登白花岩能真看到“一眼望三省”;10月至11月马家柚陆续成熟,11月前后有马家柚文化节;7月中旬还有天桂梨采摘节(属夏季)。秋天也是拍古村最好的时候,光线斜、人少。

冬(12至2月):羊肉粉的主场。冬天进补,一碗滚烫的羊肉粉是最本地的仪式;山区偶尔有霜冻和雨凇,路面结冰时不要上山。年关前后农村有“杀猪饭”的习俗,是广丰农村招待客人最隆重的方式之一。

值得等的几个节庆

资料来源:上饶文旅《千古名句“一寸光阴一寸金”作者的故乡,一文带您游遍广丰区》;腾讯新闻《春天追花,冬日摘柚,这个小城是懂浪漫的》。

十二、一日游与两日游:两种节奏,四条线

广丰的行程设计有一个硬约束:铜钹山太大,一天只能吃下一小块。所以不要想着“一次看完”,先想清楚这次要山、要村,还是要吃。

一日游的两条思路

思路一:只看山。上午进铜钹山,先在九仙湖走环湖步道、登龟寿峰看湖山,中午在岭底或高阳一带的农家乐吃饭;下午去白花岩看丹霞岩壁与广福寺,登顶望三省,返程路上在木城关停一下。这条线强度中等,适合体力尚可的人。

思路二:只看城与味。上午到洋口老街,从早点吃到午市,顺便看箍桶、打铁这些老行当;下午去红木文化创意产业园看木雕,傍晚回城区逛月兔广场与广丰里,夜宵一碗炒粉收尾。这条线几乎不爬山,适合带老人小孩、或是纯粹为吃而来的人。

两日游怎么拼

常规拼法是“第一天山里、第二天村里”:第一天铜钹山(九仙湖—岭底午餐—白花岩—木城关),住岭底或九仙湖周边民宿;第二天上午十都古村看王家大屋,中午嵩峰一带吃农家菜,下午龙溪古村看祝氏宗祠,回城路上进红木产业园。这样动静结合,也不至于连续两天爬山。

另一种拼法是“纵深线”,适合喜欢原始森林与安静的人:第一天九仙湖、鹊桥谷、红军岩,然后进小丰村住下;第二天走封禁山原始林边缘与古驿道,再返回城区。这条路对车况和驾驶经验要求更高。

行程设计的三条经验一,把最耗体力的项目放在上午;二,铜钹山各点之间留足车程,不要按城市景点的时间估;三,把一顿正餐留给农家乐,广丰的山里菜(土鸡、溪鱼、笋、芋头)比城区餐厅更有意思。
资料来源:携程、途牛、飞猪等平台公开的铜钹山线路推荐;网易号《江西封禁千年的丹霞美川》行程整理;上饶文旅周末两日游线路。

十三、来广丰要避开的几个坑

写这一节不是唱衰,是把信息差补上。广丰的旅游开发程度不高,好处是原生态,坏处是配套信息不透明。

  1. 别信“游船游湖”的旧攻略。九仙湖为饮用水源地,游船项目已暂停、设施拆除。看到有人拉客上船,直接拒绝。
  2. 别把“铜钹山景区”当一个点位导航。景区320平方公里,九仙湖、白花岩、木城关、鹊桥谷各有入口。导航要设到具体售票处。
  3. 票价一定要以现场为准。线上平台同一景区的联票价格从70元到200元都有出现,来源与包含项目不同。不要在非官方渠道预付“内部票”。
  4. 班车末班早。城区到岭底的班车下午收车早,靠公共交通进山的人务必先问返程时间,别把自己留在山里。
  5. 古村不是景区。龙溪、十都、小丰都有人居住,进祠堂、拍老人要先打招呼,不要为了机位踩田、翻墙、闯私宅。
  6. 山路雨后别硬上。盘山公路遇雨易滑、易起雾,六石岩、嵩峰山这类地方台阶长苔,鞋底要好。
  7. 季节错配最扫兴。羊肉粉是冬令,柚子是立冬后,荷花、柚花各有花期。冲着某样东西来,先确认它在不在季。

把这些避开,广丰其实是一个很“好相处”的目的地:消费不高,人不多,问路有人答,吃饭不怎么排队。它的好不在刺激,而在耐看。

十四、常见问题

广丰在哪里,从上饶站怎么过去?

广丰区隶属江西省上饶市,位于江西最东部,东接浙江江山、南连福建浦城,面积1376.88平方千米。广丰城区距上饶市区约20至30公里,从上饶站出站后有直达广丰的班线与公交接驳,自驾走沪昆高速广丰出口或上广公路,正常路况40分钟到1小时。

铜钹山景区要不要门票,多少钱?

铜钹山是国家4A级景区,核心区面积约320平方公里,景点分散收取单点票与联票。线上渠道常见九仙湖、鹊桥谷、白花岩、木城关联票约70至80元,单点票20至35元不等,价格随渠道与季节浮动,出行前以景区现场公示和官方购票入口为准。

九仙湖还能坐游船吗?

九仙湖是广丰的饮用水源地,为保护水质,原有游船项目已暂停、相关设施逐步拆除,公开资料显示水质常年保持在Ⅱ类以上。如今九仙湖更适合环湖步道慢走、登龟寿峰看湖山。出发前建议查景区最新公告,不要相信路边拉客的私自载客。

广丰最出名的吃的是什么?

广丰羊肉粉、广丰炒粉、廿四都清汤、廿四都糖糕、洋口海参饼是公认的五张味觉名片。羊肉粉用本地放养山羊肉配鲜榨米粉,汤浓味鲜;炒粉讲究锅气,干爽不腻;清汤皮薄如纸、汤清味鲜;糖糕传说起源于南宋;海参饼清道光年间已在洋口大批量生产。

广丰古村落看哪几个最值?

东阳乡龙溪村是首选,祝氏宗祠、文昌阁、江浙社、观音阁构成古建群,已列入第四批中国传统村落名录;嵩峰乡十都村的王家大屋以规模与木雕见长;铜钹山镇小丰村藏于深山,有古驿道、古驿亭与封禁山原始林;洋口老街则是千年商埠的市井样本。

马家柚什么时候最好吃?

马家柚在立冬前后成熟上市,10月上中旬起陆续采摘,霜降后风味更足。公开资料显示其出汁率约52.7%,糖度普遍在11至12度以上,果肉浅红、化渣性好。每年11月前后广丰会举办马家柚文化节,采摘园多集中在大南镇一带。

一寸光阴一寸金和广丰有什么关系?

这句名句出自晚唐诗人王贞白的《白鹿洞二首·其一》。王贞白字有道,信州永丰(今上饶市广丰区)人,唐乾宁二年(895年)进士,晚年退隐乡里、在城西建山斋书舍讲学,因此广丰被称为光阴文化的发源地。

去广丰玩几天合适,怎么安排?

一天可以只看铜钹山片区的九仙湖与白花岩,或只走城区加洋口老街的美食线;两天则第一天铜钹山、第二天古村落与红木文化创意产业园更从容。铜钹山景点之间距离从几公里到几十公里,没有车会比较吃力,自驾或包车是主流选择。

十五、顺着往下读

这篇长文解决的是“广丰是什么、怎么排”的问题。更细的东西,下面七个页面各自讲透一件事。