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樟树研学:把课本里的商代和中药,变成能上手的两天

研学和旅游的区别在于有没有“产出”。在樟树,产出可以是孩子自己搓的一颗山楂丸、缝的一只香囊,也可以是他站在筑卫城二十一米高的土城墙下,第一次意识到“商文化不过长江”这句话原来是可以被推翻的。这一页按半天、一天、一天半三档排课。

更新日期 2026-11-01全文字符 6326资料源 樟树市政府网 / 江西省文旅厅 / 宜春市政府网
16000平方米
中医药博物馆建筑面积
2014年
樟帮炮制技艺入国家级非遗
61.3万平方米
吴城中心土城面积
21.8米
筑卫城城墙现存最高

樟树做研学,有一个别处不容易复制的组合:一头是仍在运转的中医药产业链,一头是长江以南最早被确认的大规模商代城址。前者的抓手是博物馆里的2000余件药材标本、800余件老物件和一门2014年列入第四批国家级非遗的炮制手艺;后者的抓手是吴城遗址中心土城61.3万平方米的城垣、200余个陶文符号和残长7.5米的龙窑。两者相距44公里,车程之内就能完成一次从“手艺”到“文明”的跨度。这一页不写景点介绍,只回答带队老师真正会问的四件事:课程目标怎么定、动手环节怎么排、产出物怎么交、路上有哪些坑。

为什么樟树适合研学:两个稀缺资源同城

樟树市有古文化遗址200多处,国家级重点文物保护单位5处,是江西全省“国保”最多的县(市)。这个数字背后是两种完全不同类型的资源被压缩在同一座县级市里:药业传承1800多年,起点可追到东汉建安七年(202年)葛玄入阁皂山采药炼丹、布道行医,至今仍有全国17家中药材专业市场之一在运转;而赣江以南的商代文明,则靠吴城遗址的城墙、青铜器、祭祀广场与文字四要素得到实证。前者是“活着的传统”,后者是“被改写的历史”。

这正是研学课程设计最看重的稀缺性。学生要理解“传统不是博物馆里的标本”,最好的办法是看一门手艺今天还在被使用;要理解“历史叙述会被考古改写”,最好的办法是看一处遗址如何推翻“商文化不过长江”的旧论断。两类资源分别对应两种思维训练:工艺思维要求观察细节、复现流程、控制变量;历史思维要求辨析证据、区分推论与结论、理解“立项名单”与“挂牌”的差别。

课程定位建议:把樟树研学的主线定为“物证课”,而不是“参观课”。每一站都问同一个问题——这件东西能证明什么、不能证明什么。中医药博物馆证明“技术如何传承”,吴城证明“文明如何被重新认识”。

中国药都中医药博物馆:四层展陈怎么用

中国药都中医药博物馆位于岐黄小镇,2019年6月启动展陈建设,总投资超2亿元,总建筑面积16000平方米,展陈面积10000平方米。展陈体系为序厅“药之祖”加五大展厅:药之源(中华医药简史)、药之都(樟树中医药发展史)、药之齐(药齐甲天下)、药之灵(樟帮炮制技艺)、药之光(岐黄科普、医药习俗、非遗、5D影院)。藏品为800余件中医药老物件(汉唐至近现代,含老药店招牌、称量工具、药王雕像、药碾、炮制工具)加2000余件中药材标本。2020年获批江西省研学基地,免费开放,周一闭馆(法定节假日除外),团队参观建议提前预约。

表1 五大展厅与学科任务的对应关系
展厅核心内容可布置的学科任务
药之祖(序厅)医药起源的象征性叙事提问:为什么一个行业要从传说人物讲起
药之源中华医药简史拉一条时间轴,标注三个关键转折
药之都樟树中医药发展史对照本地志书,找一条与展览不同的细节
药之齐药齐甲天下按药用部位给药材分类,统计标本数量
药之灵樟帮炮制技艺记录一种炮制流程的步骤与工具名称
药之光岐黄科普、医药习俗、非遗、5D影院把习俗与今天的用药习惯作对比

四层展陈信息密度很高,半天全看完会疲劳。可行的做法是“两次进入”:先由讲解员带一遍全线,控制在一次讲解时长内,让学生只记关键词;再分组回到指定展厅完成表格任务。药之源适合做时间轴,药之都适合做地方史对照,药之齐适合做分类与统计,药之灵适合做流程复述——四个展厅刚好对应四种不同的认知动作,避免全程只做“看”这一件事。

樟帮炮制技艺:一门可以看的手艺

樟帮中药材炮制技艺于2014年列入第四批国家级非物质文化遗产名录。它最出名的表达是四句口诀:“白芍飞上天、木通不见边、陈皮一条线、川芎蝴蝶双飞片。”这四句不是文学修辞,而是对成品形态的精确描述:白芍切得极薄,能随风扬起;木通切片的宽度窄到看不见边缘;陈皮被切成连贯的细线;川芎则片成蝶翅状的双飞片。行内的心法是“七分润、三分切”——润药的时间与水分控制占七分,刀工只占三分。

为什么这门手艺值得孩子看?因为它把抽象的“技术”变成了可以被追问的具体问题。润药为什么不能急?因为药材含水率决定切片是否完整,太干则碎裂,太湿则粘连。为什么切的方向有讲究?因为纤维走向决定片形与口感。为什么同一味药要分这么多片形?因为不同片形的表面积不同,煎出物的速度也不同。这些追问可以落在物理的水分扩散、生物的组织结构、数学的比例换算上,也可以落在“标准”这个概念上——一门手艺能被写成口诀,就说明它有可传承的质量标准。

“七分润、三分切”——润是看不见的功夫,切是看得见的成果。研学里最值得让学生记住的,正是这句口诀背后的先后关系。

动手课程清单:哪些常设,哪些要预约

动手环节是研学能不能“落地”的分水岭。以下项目在樟树具备落地条件,但归属与开放方式不同,带队前必须逐项确认。凡涉及场馆排课与材料准备的,本页统一写“需与场馆确认”,不做承诺。

表2 动手课程的可落地清单与确认事项
项目学习目标落地条件
中药材辨识按形、色、气味建立分类标准博物馆标本厅可完成观察环节;互动辨识需与场馆确认
香囊制作配方配比、称量与包裹工艺材料需提前准备,需与场馆确认
山楂丸制作粉末与黏合剂的比例控制属食品类操作,卫生与场地需与场馆确认
手工切药刀具使用规范与片形控制属安全敏感项目,需与场馆确认是否对未成年人开放
碾药与称量传统工具的力学原理与读数老物件类工具多为展品,动手版本需与场馆确认

排课时有一条经验:动手项目不要超过两个。一个用来做“标准化”训练,比如香囊的配方与称量,要求每个小组按同一配方做出可以互相比对的结果;一个用来做“手感”训练,比如碾药,重点在体会力度与粒度之间的关系。超过两个,学生只会记住热闹,记不住方法。此外,切药一类涉及刀具的项目,务必先确认场馆是否具备面向未成年人的操作方案与防护条件,安全责任要写在协议里。

带队提醒:把“需与场馆确认”的项目列成一张确认表,逐项写清人数、时长、材料费承担方、指导老师来源、是否有意外预案。口头沟通不留痕,是研学翻车最常见的原因。

吴城遗址:把“商文化不过长江”翻过去

吴城遗址位于樟树市西南44公里吴城乡吴城村,北依古肖江,当地俗称“铜城”。1973年秋配合兴修吴城水库调查时被发现,村民挖出铜片、陶罐、石刀,后经苏秉琦等学者鉴定为商代遗址。遗址分布4平方公里,中心土城61.3万平方米,城垣周长2960米(北1000米、南740米、东666米、西554米),年代为商代中期至晚期,延续至商末周初,前后400年,距今3500多年。1996年11月20日列为第四批全国重点文物保护单位,2001年入选“中国20世纪100项考古大发现”,2017年12月列入第三批国家考古遗址公园立项名单。

口径必须准确:吴城遗址目前是“列入国家考古遗址公园立项名单”,不等于已挂牌、也不等于已建成国家考古遗址公园。给学生讲的时候,这句话本身就是一堂课——立项是计划,挂牌是认定,两者之间隔着若干年的工作。

它的学术意义集中在一点上:这是长江以南首次发现的大规模商代人类居住遗址,打破了“商文化不过长江”的论断。李伯谦将其命名为“吴城文化”,苏秉琦题写“殷墟文化过长江,江南又一春”。吴城方国已具备城墙、青铜器、祭祀广场、文字四大要素,这意味着在商代,江南已经出现了具备国家形态的聚落,而不是中原文明的边缘地带。

吴城出土什么:五组可以讲的物证

历次发掘10次,揭露6000余平方米,出土石器、陶器、原始瓷、青铜器、玉器、牙雕等5000余件。对教学而言,器物本身不是重点,器物能回答什么问题才是重点。以下五组最值得设置任务。

  1. 铸铜石范说明青铜器是在本地铸造的。有矿、有范、有作坊,才谈得上本地生产,这是“文明内生”最直接的证据。
  2. 200余个陶文符号说明当时已有记录系统。但要提醒学生:符号不等于成熟文字,能证明“有记号”,不能直接证明“有文献”。
  3. 残长7.5米的龙窑出现在手工业作坊区,说明制陶已规模化,窑炉长度直接关系到产量与专业化分工。
  4. 40余种几何形印纹陶纹样是分类学的好素材:同一时期不同纹样并存,可能意味着不同的作坊、人群或用途。
  5. 5000余件器物总量提供了统计素材:让学生按材质做饼图,再讨论“数量多”是否等于“重要性高”。

这一站的产出物建议做成“证据卡”:每张卡写清器物名称、出土地点、材质、能证明什么、不能证明什么。五张卡合起来,就是一条从“发现”到“推论”的完整链条,比抄写遗址简介有用得多。

筑卫城:一次中学教师的田野调查

筑卫城遗址的发现过程本身就是最好的课程导入:1947年10月,樟树中学教师饶惠元带学生做田野调查时发现了它。一处国家级重点文物保护单位,起点是一堂走出教室的课——这句话对学生的冲击力,远大于任何一段介绍文字。

遗址位于樟树市区东南5公里大桥街道洪光塘村一带,处赣江南岸二级阶地边缘,东西410米、南北360米,面积14.76万平方米。城墙现存最高处21.8米,最低处近10米;有6个城门,其中含一进一出两个水门;内河与外河相通,城外有护城河环流,形成“城中有城、城外有城”的格局。年代以新石器时代晚期为主,兼有商周与东周遗存,距今4500年以上。2001年6月25日列为第五批全国重点文物保护单位(编号5-55/Ⅰ-55)。1974年、1977年两次发掘,揭露566平方米,文化堆积厚3—4米,解决了江西新石器时代向商周演进的地层关系。它被认定为江西地区保存最好的先秦城址,也被专家视为保留最完整的新石器时代古城之一。

教学提问示范:把数字交给学生自己算——410米乘360米的城,面积是否等于14.76万平方米?如果城墙高21.8米,按每层土0.3米计,需要堆多少层土?算完再问:修这样一道墙,需要多少劳动力、多长时间?抽象的“工程量”就变成了可感知的劳动。

国字山墓葬:25个分室的战国大墓

国字山墓葬位于筑卫城城址西侧300米的小山顶部,海拔55米,距市区东南5公里。2017年因早期盗扰进行抢救性发掘,2019年并入筑卫城遗址(第八批全国重点文物保护单位),2021年12月25日首次公布成果。墓葬为东西向中字形竖穴土坑墓,墓室东西16米、南北14.4米,椁室东西13.5米、南北11.4米,全部使用楠木,分隔为25个分室;外围有东西80米、南北63米的近长方形围沟。

年代为战国中期,是迄今江西地区考古发现规模最大的东周时期墓葬。虽经早期盗扰,仍出土2600余件套器物,以漆木器为大宗,其中包括2.3米长的古筝;两件有铭铜戈的铭文指向越王勾践玄孙,墓主推测为越国王室贵族。2022年3月,该墓入选“2021年中国考古六大新发现”。

这一站的教学价值在于“分室”这个概念。25个分室意味着随葬品按功能分区摆放,椁室本身就是一套空间秩序;再联系2.3米的古筝与漆木器的大宗构成,学生可以讨论:一个战国贵族的身后世界由哪些部分构成?乐器、漆器、兵器各自代表什么?同时必须讲清另一面:墓主身份是“推测”,铜戈铭文是证据,证据与结论之间还隔着推论,这正是考古报告与新闻标题的差别。

三档排课表:半天、一天、一天半

排课的首要原则是先把地理关系排清:中医药博物馆与岐黄小镇在阁山镇方向,吴城遗址在西南44公里,筑卫城与国字山在市区东南5公里。三个方向不要在同一天来回折返,吴城必须单独占掉一段完整的车程。

表3 半天方案:博物馆沉浸(适合城区半日研学)
时间场馆内容产出物
08:30—09:00中国药都中医药博物馆集合、分组、发放任务单任务单与分组名单
09:00—10:00序厅与药之源、药之都讲解员带线,只记关键词关键词笔记
10:00—11:00药之齐、药之灵分组完成分类统计与流程复述分类表、流程卡
11:00—11:40研学教室香囊制作或药材辨识(需与场馆确认)手作成品一件
11:40—12:00展厅出口小组互评、任务单回收小组结论一页
表4 一天方案:博物馆加筑卫城、国字山(适合中小学整日研学)
时间场馆内容产出物
08:30—10:30中国药都中医药博物馆全线讲解加分组任务任务单、手作一件
10:30—11:10岐黄小镇药师像与太极湖一带实地观察现场速写或照片记录
11:10—13:00午餐与车程转场至市区东南—
13:00—14:20筑卫城遗址城墙、城门、水门与护城河实测实测数据表
14:20—15:10国字山墓葬墓葬形制与出土器物讲解证据卡两张
15:10—16:00返程车上当天复盘,串时间轴时间轴草稿
表5 一天半方案:加吴城遗址(适合初高中与校本课程)
时间场馆内容产出物
首日上午中国药都中医药博物馆全线讲解、展厅任务、动手课程任务单、手作成品
首日下午筑卫城、国字山城墙实测、墓葬形制、证据卡实测表、证据卡
次日上午吴城遗址(44公里,需包车)城垣踏查、器物观察、陶文符号讨论证据卡三张、踏查笔记
次日中午返程或市区成果整理,组内互评考察记录初稿
次日下午市博物馆(可选)《樟树五千年》《水陆要冲 工商雄镇》时间轴定稿

三档方案的取舍很清楚:半天只能做“点”,一天能做“线”,一天半才能把吴城装进去。若时间只有一天却硬要加吴城,结果是车上三小时、遗址四十分钟,学生只记得晒和颠。宁可把吴城留到下一次。

带队实操:六个必须提前确认的点

  • 周一闭馆。中国药都中医药博物馆周一闭馆(法定节假日除外),市博物馆同样周一闭馆(法定节假日除外),开放时间为9:00—17:00,16:00停止入馆,凭身份证免费。排课时先把闭馆日排除,再排内容。
  • 团队预约。博物馆免费开放,但团队参观建议提前预约,讲解资源有限,周末与旺季尤其紧张。
  • 吴城要包车。距市区44公里,园区免费,公共交通不便,需自驾或包车;返程时间要留出余量。
  • 遗址无遮挡。吴城、筑卫城都是露天土遗址,日晒强、树荫少,需自备防晒与饮水,雨后有泥泞,鞋要防滑。
  • 讲解提前联系。两处遗址与国字山墓群的讲解、进入方式需向文物部门与场馆提前联系确认,不要到现场再找。
  • 分清“园区”与“考古现场”。吴城是免费开放的园区,国字山是抢救性发掘的墓葬现场,两者参观条件不同,以主管部门安排为准。

安全与合规:不进未开放区域、不触碰任何遗迹与展品、不使用飞行器拍摄(需按管理规定报批)。带队老师应与场馆确认应急通道与集合点,学生分组后固定组长,每换一个点位清点一次人数。

研学产出怎么设计:一记录、一手作、一时间轴

产出物决定了研学的完成度。建议固定三件:一份考察记录、一件手作、一张时间轴,全部能在回校后作为作业提交,并且可以互相比对、打分。

考察记录解决“证据意识”。要求每页只写一件事:观察对象、客观描述、能证明什么、不能证明什么、还有什么疑问。四栏写下来,学生自然会区分“看到”与“想到”。手作解决“标准意识”。以香囊为例,同一配方、同一称量方式,成品却有差异,差异从哪里来——这就是可讨论的技术问题。时间轴解决“结构意识”。把中华医药简史的一条线与吴城、筑卫城、国字山的年代放到同一张纸上,学生会直观看到:中药的文献传统只有千年量级,江南的城址却是三千五百年量级,两种时间尺度不能混着讲。

表6 产出物评价量规(三档描述)
维度合格良好优秀
考察记录信息完整,字迹可辨区分了观察与推论能指出证据的局限,并提出新问题
手作按流程完成记录了参数与偏差能解释偏差原因并改进一次
时间轴节点与年代对应标注了证据类型能说明哪一段是推断、哪一段已实证
表达能口头汇报有条理、有取舍能回应质疑并自我修正

行前与行后的安排同样重要:行前用一节导读课把“我们去找什么”讲清楚,把任务单发下去;行后用一节汇报课让学生互相质疑。中间这一天半,老师真正要做的是控制节奏与追问,而不是补充知识。相关线路可参考樟树一日游与两日自驾;想了解炮制技艺背后的产业脉络,可看药都历史;夜间的街区体验与美食安排,见三皇宫与三皇里和樟树小吃。

常见问题

按真实提问整理
樟树适合小学生研学吗?
适合。中国药都中医药博物馆设有手工教室与多媒体教室,2020年获批江西省研学基地,香囊制作、山楂丸搓制、中药辨识这类课程对小学生友好;吴城遗址与筑卫城更适合小学高年级及以上,需要提前联系讲解。
中医药博物馆要门票吗?开放时间?
免费开放,周一闭馆,法定节假日除外。团队参观建议提前预约。馆内展陈分序厅“药之祖”与药之源、药之都、药之齐、药之灵、药之光五个展厅。
吴城遗址和筑卫城能一起看吗?
不在一起。吴城遗址在樟树西南44公里的吴城乡;筑卫城在市区东南5公里上下的大桥街道,两者相距远。但筑卫城与国字山墓葬只隔300米,可以连着看。
樟帮炮制技艺是什么级别的非遗?
樟帮中药材炮制技艺于2014年列入第四批国家级非物质文化遗产名录。行业里用“白芍飞上天、木通不见边、陈皮一条线、川芎蝴蝶双飞片”形容它的刀工,心法是“七分润、三分切”。
研学两天怎么排?
第一天上午中医药博物馆,下午樟帮中医药一条街与三皇里;第二天上午吴城遗址,下午筑卫城与国字山墓葬,返程。若时间只有一天,砍掉吴城,保留博物馆加筑卫城。